Persiskt sesambröd - Nane barbari. 2tsk liquid smoke (eller annan rökarom, liquid smoke är ett märke). Torkade kikärtor blötlägger man kvällen innan (mina brukar stå i nästan 24h) i lättsaltat vatten. 2tsk liquid smoke (eller annan rökarom, liquid smoke är ett märke)
Ett gott bröd, förslagsvis någon surdegsvariant eller varför inte nan eller pitabröd. Ett gott bröd, förslagsvis någon surdegsvariant eller varför inte nan eller pitabröd
Kanske baka ett litet nan. Samt en sallad med hyvlad morot och vitkål med en skvätt citron. 3 pers + småsnål matlåda1 morot1 gul lök2 klyftor vitlök1/3 aubergine2 dl svarta bönor1/2 halloumi1 stor tomat1 paprika valfri kulör2 cm ingefära1 grönsaksbuljong1 msk garamasala2 msk tomatpuré1/2 citron1 tsk socker1 tsk spiskumminkryddgrönt1 dl vattenFörst - sätt på vad du vill äta till. 1 morot
Servera med nan eller med fullkornsbröd om du äter GI. 1nanbröd. 5 st röd chilifrukt 2 msk smör 2 st gula lökar hackade 3 st morötter rivna 1 st äpple rivet 1 msk currypulver 1 l vatten 2 tärning hönsbuljong 3 dl matlagningsgrädde 1 st tråg strimlat kycklingkött (350 g) 380 g röda linser burk eller tetrapack salt, vitpeppar färsk koriander nanbröd1 Riv ingefäran och fräs med hackad chili i smör i rymlig kastrull. 13 Ljumma nanbröden i ugnen
Servera med nan eller med fullkornsbröd om du äter GI. 1nanbröd1 Riv ingefäran och fräs med hackad chili i smör i rymlig kastrull. 13 Ljumma nanbröden i ugnen
Servera med nan eller med fullkornsbröd om du äter GI. nanbröd. 3 Ljumma nanbröden i ugnen. 1 Riv ingefäran och fräs med hackad chili i smör i rymlig kastrull
