Riv citron- och apelsinskal fint och blanda ner det i morötterna tillsammansmed olja, vinäger, citron- och apelsinjuice, hackad persilja samt parmesanost
½ apelsin, pressad saft. ) Inte är det helt lätt alla gånger men ibland lyckas vi lite extra bra och då vill vi så klart dela med oss av matlyckan till er, så varsågoda här kommer förra veckans lyckade kycklingmiddag
Skala apelsinernamed en vass kniv så att också hinnan på klyftorna avlägsnas. Skala morötterna och riv dem grovt eller skär dem i tunna strimlor med skalaren
Jag åt mina grötplättar medapelsin och kanel, men de passar lika bra med din favoritsylt, lite lönnsirap om du är lagd åt det hållet eller en morotssalladmed äpple om du vill ha ett matigare alternativ
Och så fick vi alltid morotssalladmedapelsin till. Jag undrar om hon också fick morotssallad till. Det där med keso och sylt på pannkakorna går tillbaka till min barndom
