Rör till sist ner messmöret och ställ tryffeln kallt så att den hårdnar till en formbar massa. Serveras till kaffet på julafton 500 g mörk choklad. 5 msk messmör
(Vill du använda en sprits när du gör dina tryfflar så låter du inte chokladmassan bli riktigt lika hård och vill du göra enklast möjliga så häll smeten i en kanna med pip och lock och töm som med knäck
