Vi håller ju som bäst på att försöka ta oss igenom alla recept vi samlat på oss, både sparamappen i datorn och i bokhyllan börjar bli sprickfärdiga - så många spännande recept och maträtter, så lite tid
Annorlunda. INKOKT REGNBÅGSLAX. Regnbåge heter denna lilla laxfisk, som förr felaktigt kallades forell. Koktiden beror på tjockleken på fisken, regnbågslax kokar ganska snabbt
Laxen. Ett mycket gott och annorlundarecept på lax som smakar otroligt gott och fräscht4 PortIngredienser. 1 Gurka½ Salladshuvud eller vitkålshuvud4 Dl matlagnings yoghurtSaften från en lime eller citronSalt och peppar efter smak4 Portionsbitar lax4 Tsk tandoorikryddaGurkyoghurten. Lägg laxen i en ugnsform och strö över 1 tsk tandoorikrydda över varje laxbit, krydda med lite salt och peppar. Sätt sedan in i ugnen ca 15 minuter eller tills laxen är klar
För en gångs skull höll jag mig helt till receptet (även om jag behandlade gurkan annorlunda) och det blev jättegott, men lite skulle jag tagit ut svängarna då jag saknade lite wow-känsla, så det kommer garanterat att dyka upp en ny variant av denna rätt på bloggen framöver
Man kan fortfarande utgå från receptet nedan). Den här gången var det annorlunda. Till en bortgjord rökt lax serverar jag en hemgjord Hollandaise med premiumsparris
För ett tag sedan skrev vi här i köket om hur lätt man röker lax i röklåda hemma och som om att det inte räckte med att röka laxar så har herr M även gett sig i kast med att prova hur det går att röka torsk
Två av ingredienserna i receptet var för vår del annorlunda när det gäller att göra piroger och sånt är ju alltid lika spännande, någon av ingredienserna tog vi bort medan vi la till någon annan istället, så receptet ni får här är vår lite omarbetade version
Testade mästerkocken Louises recpet på laxcarpaccio, som vi alla tyckte var mycket god. Annorlunda med flädersmak i marinaden och de krispiga rödbetorna var härligt fräscha till
Se mer tips på uppvärmning i receptet. Just varm fetaost måste man bara testa någon gång, det smakar helt annorlunda än kall och är ju jättelätt att steka i stekpanna lite
