Laga gädda i ugn recept

Grilltider

Grilltider

Blev så inspireradigår (när jag lagade mat nästan hela dagen) och kände att jag ville damma av minagrilltips från ifjol här på sidan, så här kommer de inytappning
Dagens recept: Lutfisksufflé

Dagens recept: Lutfisksufflé

En sufflé är inte så svår att laga som många tror. Använd kokta fiskrester av t ex gös, gädda, torsk, kolja eller kummel
Gäddpaté

Gäddpaté

Vi frös in dessa och i veckan bestämde vi oss för att lagatillgäddan. Han vill dock väldigt gärna att vi någon gång ska lagatillfisken han fångar

Vitlöksfrossa med nyfångad gädda

  Lägg fiskenifolie eller i en ugnsfast form. Gädda mår bäst av låg värme och längre tillagningstid. Krydda med salt och peppar på insidan av fisken och hyvla över rikligt med smör

Dagens recept: Torsk i ugn

Att laga mat iugnen är väldigt bekvämt och dessutom blirugnsrättersaftiga och goda. Torsk hör till de magra fiskarnaliksom kolja, vitling och gädda