Klicka i creme fraiche i krustaderna, klicka på lite rom och strö över rödlök. flytande honung. Dessa ska göras så sent som möjligt inpå serveringen eftersom krustaderna annars mjuknar
Som tilltugg till bubblorna serverade jag krustader fyllda med gratinerad camembert, fikonmarmelad och fikon samt bitar av päron med Philadelphiaost (jag tog det istället för chèvre för barnens skull), päron och valnötter
Krustader med en mild chevre och breasola, en riktig god kombination. appenzeller, gruyère, manchego, svart Arn, kittost och getost med honung och fransk brie
