Krämig linsgryta med basmatiris recept

Krämig indisk linsgryta

Vi käkade grytan med färska grönsaker, basmatiris och en klick av min godaste äppelchutney (se här). Smaka av med salt och svartpeppar

Toves kök

1

290

Krämig linsgryta

För min del drar termin två snart igång och med lärdom från vårterminen så har jag så smått börjat bunkra upp i frysen med matlådor och diverse hemgjorda biffar att ta till efter långa skoldagar, eller på morgonen när det inte finns någon lunchlåda att tillgå

Det blir inte alltid som man har tänkt sig

0

110

Krämig linsgryta med curry och kokosmjölk

kokt basmatiris till servering. 0,5 purjolök 2 morötter 1 bit ingefära (ca 40 g) 2 klyftor vitlök 2 msk gul, mild curry (torr) rapsolja eller kokosolja att steka i 2 dl röda linser, torkade 0,5 l grönsaksbuljong 1 burk kokosmjölk (400 ml) 70 g färsk bladspenat 1 dl rostade jordnötter, hackade 1 kruka koriander 2 st färdigköpta naanbröd kokt basmatiris till servering

www.koket.se

0

90

Krämig linsgryta med basmatiris

Koka riset, med kryddorna, enligt anvisning på förpackningen. Tillsätt potatis och morot och låt fräsa med ytterligare några minuter

Matklubben.nu

0

10