Kokt korv spad recept

Kokt Köttkorv med Gul Blomkålspuré

Kokt Köttkorv med Gul Blomkålspuré

Ta upp grönsakerna med en hålslev och pressa, spara spadet till en soppa. Korven är en rå köttkorv från Italien, Franchi Salumi, inhandlad på Kvantum
Korv Stroganoff

Korv Stroganoff

Smaka av med peppar och servera med kokt ris och sockerärter. Tillsätt tomatpuré, tomater med spad, grädde, senap och fond
Svampgratinerad falukorv

Svampgratinerad falukorv

Jag hade potatismos till, med vill man passar kokt pasta också bra. Häll av spadet från svampen, men spara en del
Korvgratäng med chilisås och ananas

Korvgratäng med chilisås och ananas

På med grädde, riven vitlök, ananasen med spadet, chilisås, köttbuljongtärningar, peppar. Gjorde en väldigt god korvgratäng, det blev två formar
Baconfyllda potatisbullar

Baconfyllda potatisbullar

Häll av spadet och "ånga" potatisen torr. Skala och koka potatisen i saltat vatten. Mosa den och blanda den med matfett och ägg
Tips på mat till midsommar

Tips på mat till midsommar

Skär den kokta, kalla potatisen i tärningar. Finhacka ansjovisfiléerna, spara spadet. Hacka till sist de kokta äggen och vänd ner dem
Gryta med sydländska smaker

Gryta med sydländska smaker

Servera med kokt ris. Slanta korven och bryn. Blanda i tillsammans med syltlöken (häll även i spadet), den finhackade chilifrukten, de delade oliverna och den hackade ättiksgurkan
Glögglaserade revben

Glögglaserade revben

Som vanligt är det svårt att skriva ut koktider när det gäller kött, det beror så mycket på kvaliteten på köttet så ta mina tider bara som en fingervisning och kolla med en sticka om det är klart eller ej
Dagens recept: Rotsaksmos

Dagens recept: Rotsaksmos

Gott att servera enbart som ensamrätt eller till kokt skinka, kassler, koktkorv eller till stekt fisk eller köttfärsrätter
Dagens recept: Korvgryta

Dagens recept: Korvgryta

Servera rätten direkt ur grytan med kokt potatis, pasta eller ris. KORVGRYTA. En korvgryta blir en både god och snabblagad rätt så här strax före jul, när man har riktigt bråttom
Carl Butler: Jambalaya.

Carl Butler: Jambalaya.

Efter halva tiden blandar du i skinka och korv. Skär tomaterna grovt och spara spadet. 800 g kokt skinkasalt. 12-15 kabanosser eller liknande kryddiga korvar. 800 g kokt skinka
Snabba korvgrytan med majs

Snabba korvgrytan med majs

falukorvkokt risgräddechilisåsgrillkryddamajsSkär korven i mindre bitar. Har man kokt ris över går det kanonsnabbt att tillaga den här
Falupuck med fetaost

Falupuck med fetaost

kokt grönsaker eller sallad. Häll i vatten, buljongtärning och spad. Dela korven i 4 lika delar. Baka korven i mitten av ugnen ca 15 min. Servera med pasta och grönsaker 600 gr falukorv. 5 dl spad

ONSDAGSSUPÉ

Rester av soppan kan redas med mera mjöl och serveras som stuvning till stekt eller koktkorv. Fräs då samman smör (margarin) och mjöl, späd först med bönspad litet i sänder och därefter med buljong