Vid en av måltiderna lagade jag därför till en kalvytterfiléi gryta med bland annat cideri. Vänd den under tiden så att den goda vätskan kommer åt överallt
För ett tag sedan köpte jag hem en riktigtfinbitkalvytterfilé på halva priset. Tyvärr har jag blivitväldigtdålig på att göra planer över vad vi ska äta tillmiddagi veckorna på sistatiden
Rör om efter ungefär halva tiden. Lägg över potatiseni en ugnsfast form. Det är en kalvytterfilé med rostad potatis och ett kryddsmör med rödvinsreducerad lök
