Kalla såser till buffe recept

Mellans kalla buffé

Mellans kalla buffé

Sätt in formen mitt i ugnen, 25-30 minuter eller tills köttets innertemperatur är 70°. 1 gurka till gurkspiraler
Basilika sås❤️

Basilika sås❤️

En underbart god kall sås att ha på buffé bordet eller till grillat kött och fisk❤️ - Läs hela inlägget här 2 burkar cremefraiche
Gryta till måndag.

Gryta till måndag.

Lättdrucket, bärigt och fruktigt är vårt omdöme - passade lika bra till den kalla fläskfilén som det gjorde som "snackevin"
Min fräscha kalla limesås

Min fräscha kalla limesås

Häll crème fraiche i en bunke. Tvätta limen noga och riv sedan skalet från limen över. Pressa i saften från limen
Tips på mat till studenten

Tips på mat till studenten

Tillsätt det kalla vattnet och arbeta samman till en deg. Idag bjuder jag på förslag på vad man kan bjuda på till studentmottagningen
Sommarfisk med kall sås

Sommarfisk med kall sås

Den kalla fisksåsen är ett måste till. En rätt som är väldigt god och lätt att laga till är denna sommarfisk som är lite mer som en sallad

Min lilla italienska buffé

Goda ljumma eller kalla. Svårt med varm mat när man skall bära ut till så många. GA_googleAddAttr("Tag", "buffe")

Två sorters Sill till Midsommar

Vitlökssill med Örter Rödvinssill med Kummin Som bas använder jag alltid vanlig inlagd sill, som jag blandar med de olika såserna
Pastasallad med kycklingfilé

Pastasallad med kycklingfilé

Gärna baguette eller surdegsbröd och vad gäller sås så passar nästan alla kallasåser, allt ifrån rhode island, vitlökssås, örtdressing eller tzatziki som jag serverade till denna sallad
En älskad familjeklassiker återfunnen!

En älskad familjeklassiker återfunnen!

Bred på den kalla fyllningen, men lämna några cm från kanterna. Jag trodde att jag förlorat receptet till en älskad klassiker i min familj, men på ett gammalt receptkort fanns det nedskrivet
Dagens recepttips - Inkokt lax

Dagens recepttips - Inkokt lax

Ta därefter upp laxen ur den kalla lagen och lägg den på ett uppläggningsfat. Antingen till middag och då passar den perfekt att servera till kokt potatis, kokta grönsaker och en kall sås, t
Lax i Foliepaket

Lax i Foliepaket

Till mina foliepaket serverade jag kokt potatis, en härlig sallad med fetaost och oliver, samt två kallasåser, en örtdressing och en romsås
Paj med salami pch mozzarellaost

Paj med salami pch mozzarellaost

Den här kalla pajen är en lätt paj att göra och att ha som bjudmat på en buffé. Vi åker nämligen till London om en vecka och det ska bli fantastiskt skönt med en långweekend med goda vänner och inspireras o ögonfröjdas åt andras goda hantverk