Japansk mat recept

94 Spara
Fläskfilégryta med pasta och grönsaker

Fläskfilégryta med pasta och grönsaker

Skölj och halvera tomaterna och skölj och skär gurkan i bitar. 1 msk Mat & Bak Smör. 1 msk Japansk soja. 125 g Körsbärstomater
12 Spara
Japansk inspiration

Japansk inspiration

I senaste Elle Mat & Min hittade jag ett recept med spenat och edamamebönor som med sin extremt goda dressing passade utmärkt till laxen
6 Spara
Japansk högrevsgryta – eller Ninja soppa!

Japansk högrevsgryta – eller Ninja soppa!

Och sist jag lagade mat valde jag att till de vuxna servera ”Japansk Högrevsgryta” Till barnen blev det ”Ninja soppa med nudlar”
3 Spara
Lite japanskt kanske?

Lite japanskt kanske?

Nåja, nu glömmer vi vädret för en stund och fokuserar på maten. När kan vi börja med planket, murgrönespaljén, platsbyggd soffa på nya uteplatsen, nytt dekorgrus i min japanska plantering, osv, osv
3 Spara
Japanskt på grillen

Japanskt på grillen

Inte lätt alla gånger, för många gånger lagar jag maten och kluddrar ned receptet på en lapp eller direkt i ett inlägg för att sedan bara lägga till en bild
2 Spara
Mat och vänner – en lyckad kombination

Mat och vänner – en lyckad kombination

Andra rätten var en japansk wagyu signerad värden med assistans. Tempot var kanske inte högt, men det gjorde bara matlagningen och konversationerna bättre
2 Spara
Färgglad mat i mörkret

Färgglad mat i mörkret

½ dl japansk soya. 2 dl vatten2 vitlöksklyftor, finhackade2 msk färsk ingefära, riven1 msk kalvfond½ dl japansk soya½ kruka basilika, strimlad1 dl mandel, skållad, skalad och hackadBlanda ihop ingredienserna till såsen
1 Spara
Mat & Vin i fin harmoni

Mat & Vin i fin harmoni

En riktigt bra matupplevelse inkluderar inte bara mat utan naturligtvis även vin. Om mat och vin harmonierar kan det bli en riktig höjdare
0 Spara
Japansk julmarknad

Japansk julmarknad

Glada matservitriser, vet inte vad de ska föreställa dock. Igår besökte jag och Carina, som jag träffat genom SWEA den japanska julmarknaden (
0 Spara
Japansk afton i Sjöstaden.

Japansk afton i Sjöstaden.

Detta är inget märkvärdigt öl men det är japanskt och passar till dito mat. Rå lax är därför essensen av vad jag ogillar i matväg (förutom slanggurka men mer om det en annan gång) och jag får lite kväljningar bara jag tänker på rå lax
0 Spara
Japanskt i skärgården

Japanskt i skärgården

Inför midsommar- och Tjustturen grävde jag bland kokböckerna för middagsideér, och hittade en trevlig bok från Allt om Mat som heter ”Köp hem fem”
21 Spara
Entrecôte på japanskt vis

Entrecôte på japanskt vis

1 msk matolja. 1 msk matolja. Till huvudrätt. Entrecôte på japanskt vis. 4 pers. 600 g entrecôte (i ca 1 cm tjocka skivor)
13 Spara
Tips på mat till studenten

Tips på mat till studenten

cocktailtomater. Blanda med halverade cocktailtomater, hackade basilika, oliver och fetaost med olja och örter
6 Spara
Lax med en japansk touch och en sojasås som kronan på verket

Lax med en japansk touch och en sojasås som kronan på verket

Vanliga ingredienser i japansk mat är ris och fisk och som kronan på verket på denna rätt serveras en sojasås som sätter den japanska touchen
3 Spara
Okonomiyaki - japansk pannkaka

Okonomiyaki - japansk pannkaka

Bonitoflingor, okonomiyakisås och japansk majonnäs. Vid vårt besök i Osaka stiftade vi bekantskap med denna härliga lunchrätt
2 Spara
I Szechuan slår man maten

I Szechuan slår man maten

Bang-bang kyckling är populär och snabblagad gatumat från Szechuanregionen i sydvästra Kina. därför heter den här maträtten ibland Bon-bon chicken
0 Spara
Tatakilax med päron, picklad rättika, japansk dressing och yuzumajonnäs

Tatakilax med päron, picklad rättika, japansk dressing och yuzumajonnäs

Den här rätten kräver lite tid och pyssel, men det är spännande att laga japansk mat. Fisken bara smälter i munnen och alla smaklökar får jobba med maträttens gudomliga smaker
0 Spara
Tur att det finns rester och snabblagad mat.

Tur att det finns rester och snabblagad mat.

Den här veckan har matlagning inte varit någon prioriterad sysselsättning. 1 hackad tomat och en näve majskorn åkte också i. Sedan hällde jag på någon matsked japansk soja och 1-2 msk sweet chilisås. 1 hackad tomat
7 Spara
Grilla på koreanska

Grilla på koreanska

För genomsnittskoreanen är maten lika mycket hälsa som mättnad. För Jenny symboliserar namnet temat på restaurangen som är rötterna i de koreanska smakerna med lokala råvaror från Sverige, och så klart hennes mathistoria med rötter i Korea och uppväxten här i Sverige
37 Spara
Höstbiffar med ugnsrostade rotfrukter och dijonsås

Höstbiffar med ugnsrostade rotfrukter och dijonsås

Automaten. 5 msk Mat & Bak Smör. 1 msk Japansk soja. Automaten. SolrNet. EntityModels. SolrRecipeEntity 0. 5 dl Ströbröd