Låt det sjunka in ett tag, att maten (om än ovanligt lite) som gett mig energi under en hel dag, (jag jobbar ett aktivt jobb och har tränat), innehåller lika mycket kalorier som en snabb standard måltid på McDonalds
Idag blev det panerad lax med hemlagad romsås. Hemlagad romsås. Jag brukar aldrig panera laxbitar. Men jag hade kommit över några prisvärda laxfileer som låg i frysen och väntade på att bli tillagade
Alltså RIKTIG aioli är ju oslagbart gott. Och det är inte speciellt svårt att göra heller. Basen är en majonnäs, men INTE sån där köpemajonnäs - då kommer aiolin inte bli god
Det finns otroligt många olika sorters senap att välja på i vanliga affärer, på apotek och i saluhallar och delikatessbutiker Jag har inte gjort någon räknekoll, men det skulle inte förvåna mig om det kommer upp i antalet olika sorters tandkräm
Remouladsås har jag faktiskt aldrig testat att göra själv men eftersom vi idag ska göra hemmagjorda fiskpinnar så tänkte jag att då måste vi ju ha remouladsås till
Den hemlagade fonden, som inte innehåller något salt och som är så mycket godare än de färdigköpta fonderna och buljongtärningarna, tar jag fram vid senare tillfälle och använder som grund till soppor och såser
Hemlagadsnabbmat i mikron. Bra mat i matlåda,Middagstips,Snabba middagstips,Vegetariskt. Just nu är det en period när det har varit mycket annat med vabb, nya arbetsuppgifter och annat och jag har därför inte hunnit lägga den krut jag skulle vilja på bloggen och matlagningen
Några matskedar olivolja. Hemlagad pasta linguini carbonara. Några matskedar olivolja. Recept pastadeg för 2-4 personer (beroende på hur stor i maten man är)
Matlusten är det väl oxå lite sisådär med. ) Men barnen och mannen måste ju få lite mat i alla fall och idag lyckades jag rota fram hemalagad kebab i frysen, som jag gjort för ett tag sen
Jag har gjort nyponsoppa tidigare på bloggen, men det här är en lite vidareutvecklad variant, som varmt kan rekommenderas som lättsam sommarlunch, mellanmål, eller som efterrätt efter en lite enklare lunch eller middag
Mest middagar, då jag brinner för att laga god och hälsosam mat från grunden till min familj. Matlagning är som roligast när familj och vänner nästan slickar tallriken ren efter en middag
