Helenas recept

Helenas hälsobröd

Helenas hälsobröd

" Ja, ni förstår att utan Helenas tips och idéer vet jag inte hur jag skulle ha klarat mig i mitt kök så bra som jag gör
Heléns underbara ost och skinkpaj

Heléns underbara ost och skinkpaj

Sätt ugnen på 225°C. Det går lika bra med färdig smördeg, eller färdig pajmix som blandas med vatten. Blanda ingredienserna till pajdegen och tryck ut i en pajform, alt bred ut den färdiga smördegen

Helenas Fisk Lasagne

Börja med att steka löken och fisken. Smält under tiden mjukost, creme fraise, fiskbuljong och grädde tillsammans i en kastrull
Helenas goda pastasallad

Helenas goda pastasallad

Koka pastan enligt anvisning. Spola dem i kallt vatten och låt rinna av. Blanda gräddfil och majonnäs. Rör ned gurka, äpple, grönsaker och kassler
Helenas havrekex

Helenas havrekex

Slutligen fann jag dem i Helenas blogg. Helenas havrekex (my way). Bakarassistent Isabel hjälpte till att ta ut kakorna och att slå in dem
Recept Helens tunnbröd

Recept Helens tunnbröd

Ett snabb bakat tunnbröd utan jäst med härlig smak av anis, fänkål och kummin. Har man inte så brått kan man försöka få de lite rundare och finare, men smaken är densamma
Helenas enkla fiskgryta

Helenas enkla fiskgryta

Ha i olja, krossade tomater, fraiche, buljongtärning,citron, salt och svartpeppar i en ganska vid kastrull eller traktörpanna
Helenes paj med kiwi

Helenes paj med kiwi

Hacka i hop ingredienserna till pajdegen. Låt vila kallt 30 min. Klä en pajform och förgrädda skalet i 200 grader i 10 min
Helenas räkrätt

Helenas räkrätt

Den kallas Helenas räkrätt och är en enkel skaldjursgryta med smak av curry, som fungerar till både ris, pasta, bulgur och couscous
Helens kärleksmums

Helens kärleksmums

Helens kärleksmums. Ingredienser för 30×40 cm långpanna. 3 ägg. 3 dl strösocker. 0. 75 dl kakao. 1 msk vaniljsocker
Helenas Kök - tema långkok

Helenas Kök - tema långkok

I lördags när jag var i Skåne hade jag mitt matuppslag i tidningen Barometern, den här gången med temat vad man kan göra en söndagseftermiddag i köket så här i vintertid
Helenas Chokladtårta

Helenas Chokladtårta

 . Det allra roligaste med att blogga är att ni lagar och bakar med mina recept. Helena har testad min chokladtårta och det blev väldigt söt
Helénes Fläskfilé

Helénes Fläskfilé

Det här receptet har jag valt att kalla Helénes Fläskfilé, eftersom jag har fått receptet av min moster Heléne
Helenas goda bröd

Helenas goda bröd

Sätt ugnen på 170 grader. Blanda ihop alla torra ingredienser i en rejäl skål. Blanda ihop resterande ingredienser separat med en mixerstav eller elvisp