Gustav trädgårdh recept

Cookalong – en meny signerad Gustav Trädgårdh och Arla

Uppe i smöret. Så kan man beskriva känslan av att tillsammans med andra extremt matlagningsintresserade människor få laga mat i redan fullpreppade kök med bra råvaror

Karlstein

Glaserad anka med ananaschutney och tempura

Receptet kommer från GustavTrädgårdh, köksmästare på Sjömagasinet. Ibland kan riktigt god mat bli nästintill som en religös upplevelse, ett uppvaknande, en aha-känsla, det är ju så här mat ska vara varje gång

Bara mat...och lite till

Svartpeppar- och vitlöksgnuggad rostas, brysselkålspuré och crudité, jordärtskocksgratäng och portvinssås med timjan

GustavTrädgårdh var verkligen en värdig vinnare. Årets Kock var riktigt inspirerande i år, måste jag säga

SMASKENS.NU

Årets kock

Förra årets charmiga och urduktiga kock GustavTrädgårdh kliver snart av tronen och nu väntar vi med spänning på vem som ska som bli Årets kock 2011

Alltid hungrig

Kockserien – nya smörprodukter från Arla

Där presenterade GustavTrädgårdh, köksmästare och vinnare av Kockarnas kamp en meny där dessa tre produkter ingick på olika sätt

Stockholm Tea House

Provsmakning av matkassar på MatHem

kocken GustavTrädgårdh som står bakom en del av recepten. GustavTrädgårdh. När det sprids himmelska dofter runt omkring mig på min arbetsplats, då kan man vara alldeles säker på att det är onsdag

Stockholm Tea House

Passion för mat - Matmässa i Göteborg

Leif är ju alltid också med i köksskolan tillsammans med många andra bra och kända kockar såsom tex Alexandra Zazzi, Ulf Wagner, Katja Palmdahl, Edin Dzemat och GustavTrädgårdh

Mat och odla

Helt otrolig sommartårta av mästerkocken Gustav Trädgårdh

Det här är en helt underbar tårta, perfekt matchning mellan limen och hallonen. Jag har gjort om lite när jag gjorde den här tårtan

tastechill

Vem blir Sveriges representant i Bocuse d’Or 2014/2015?

GustavTrädgårdh. Gustav Trägårdh. Uttagningen av Sveriges representant i Bocuse d’Or 2014/2015. Imorgon börjar den svenska uttagningen, av representanten till Bocuse d’Or 2014/2015, i Menigos eventkök i Färskvaruhallen, Årsta

Vardag med Nordefors