Servera laxen med primörer och kaprissås. Gnid in laxfilé med olivolja och salt och lägg den med skinsidan ner på en ugnsplåt eller folie som du kan ställa på grillen
Blanda samman alla ingredienserna utom laxen. Tomatcremesvinägrett. Blanda marinaden, vitlöksolja, citronolja, chiliolja och vinägern, hackad chili, koriandern och pressa vitlöken