Gratinerad kassler med svamp recept

Gratinerad kassler

Gratinerad kassler

Krydda med salt, peppar och timjan. Hacka en purjolök och svampen. Skär kasslern i skivor. Toppa med den rivna osten
Kassler och broccoligratäng med svampstuvning

Kassler och broccoligratäng med svampstuvning

Smörj en ugnsfast form och lägg tunna kasslerskivor i botten. Smaka av med soja, salt och peppar. Lägg svampen (utan spad) i en kastrull och låt det mesta av vätskan koka in
Svampgratinerad kassler

Svampgratinerad kassler

Ansa och skiva svampen och stek i en kastrull med smör tills vätskan kokat in. Strö över mjöl och späd med mjölk och grädde
Festlig kassler

Festlig kassler

Lägg svamp, sparris och delade tomater ovanpå riset tillsammans med skivad kassler. Skiva svampen och stek den i en stekpanna med smör
Inbakad kassler

Inbakad kassler

Fyll facken med stuvningen. Gör en stuvning av svampen. Skär kasslern i skivor men inte helt igenom. Pensla med ägg
Kassler på risbädd

Kassler på risbädd

Vispa grädden och blanda med chilisåsen. Lägg kasslern på riset och fördela den avrunna paprikasalladen och svampen över
Pastagratäng med kassler och ostsås

Pastagratäng med kassler och ostsås

Strimla kassler och svamp. Varva pastan, kasslern och ostsåsen i en ugnsform. 400 g kassler. 200 g svamp. Sätt ugnen på 200 grader
Kalaspaj med kassler

Kalaspaj med kassler

Ansa och skiva svampen. Tärna tomaterna och kasslern. Nagga bottnen med en gaffel och sätt en remsa aluminiumsfolie runtom kanten
Chipslåda med kassler

Chipslåda med kassler

Tärna kasslern och häll av svampen. Obs salta inte, det blir mycket sälta av chipsen och kasslern. Vispa ut lite av mjölken med mjölet och häll sen i resten, klicka i smöret
Kasslerstroganof

Kasslerstroganof

Sedan tidigare har jag recept på kasslergratäng (LÄNK) och gratineradkassler (LÄNK) – testa gärna dom Recepten också
Kasslerlåda med ris

Kasslerlåda med ris

Blanda purjolöken och svampenmed riset och lägg över i en ugnsfast form. Strimla purjolöken och skiva svampen
Kasslergratäng

Kasslergratäng

Ansa och skiva svampen och fräs i en kastrull med smör, tills vätskan kokat in. Smaka av med salt och peppar
Pastagratäng à la carbonara

Pastagratäng à la carbonara

Hetta upp en stekpanna med smör och fräs svamp, kassler och bacon tills allt börjar fin färg. Tärna kassler, bacon och svamp fint
Kasslergratäng med champinjoner

Kasslergratäng med champinjoner

Oftast behövs inte så mycket salt i rätter medkassler. Förra veckan gjorde vi en kasslergratäng som blev himla god
Kasslergratäng & finmiddag från helgen

Kasslergratäng & finmiddag från helgen

Samtidigt skivar du upp bacon i småbitar och hackar purjon, stek dessa i stekpanna tills dem fått fin färg och häll sedan över dessa i kastrullen tillsammans medsvampen och löken
Kasslergratäng under osttäcke

Kasslergratäng under osttäcke

Var lite försiktig med saltet. Stek svampen i matfett och fördela den och majs över riset. Lägg på kasslern
Krämig ris- och kasslergratäng

Krämig ris- och kasslergratäng

Smaksätt med timjan, salt och peppar och en droppe soja för färgens skull. Om gratängen fått färg innan vätskan kokat bort täck den då med folie