Vi firade det med god mat och gott vin. Lägg upp på en salladsbädd tillsammans med hackad chilifrukt, bitar av sharonfrukt, limeklyftor och färsk koriander
Jag bestämde mig för att baka egna minibröd för att det skulle bli så gott som möjligt. Vi visste att det skulle bli klassisk kalkon med stuffing och några spännande sallader till huvudrätt
Jag älskar kräftor, så nedrans gott. Vi satt där och mös fram till halv tolv. Lars och min svägerska Eva-Lena, hade dock ätit färska havskräftor redan som barn
Ananasen kanske man ska begränsa sig lite till om vi ska försöka vara lite miljömedvetna (långa transporter) men tycker gott att man kan unna sig det några gånger i sommar
(potatis är gotttill). Tillsätt matolja i tunn stråle. ½ färsklök, finhackad. (potatis är gotttill). Låt fisken torka tills fenaorna knäpper när man försöker knäcka
Ät och drick gott, koppla av och njut av denna sista sommarhelg. Båten som går under namnet ThaiBoat ligger förankrad vid en kaj på Söder i Stockholm och här är det precis som att sitta på en strandrestaurang i Thailand, ända ner till golvet som täcks med sand
