Fint upplägg recept

Fint upplägg

Andvänd de som finns tillgängligt och lägg upp på lite kullar av folie, olika skålar och placera tätt på bordet

Jämnt & fint… men fy fa…

Jag har alltid olika upplägg inom mig för att beta av ett ”tufft” pass. Efter jobbet i tisdags tog jag & bilen riktning mot Skrylle
Tiramisu i glas

Tiramisu i glas

Gillar upplägget att man har sin egen lilla portion av dessert och att ingen annan kan/ska gräva runt i den, haha, och sen ser det ju oftast fint ut också med upplägg i glas då man ser desserten även från sidan så att säga
Italiensk köttgryta

Italiensk köttgryta

Blanda alltsammans till ett fint "strössel". Ett kul upplägg - perfekt med frisk luft och lite promenad mellan rätterna - och mycket, mycket trevligt
Hemmagjord gnocchi med svampsås

Hemmagjord gnocchi med svampsås

Hacka lök och vitlök fint medan svampen steks. Vårt upplägg på kursen (som ni kan läsa mer om här) är att varje lektion ska vara baserad på praktisk matlagning och att vi lär oss nya praktiska och teoretiska erfarenheter genom att GÖRA inte bara genom att läsa eller prata om dem
Kockduell april 2014

Kockduell april 2014

Mixa betorna fint och slätt med handmixer och tillsätt hälften av det brynta smöret. Upplägg. Andra varmrätten blev inte som tänkt då det inte är säsong för Karl-johan svamp, men den ersatte vi med skogschampinjoner & det gick fintfint
Daal på röda linser - så enkelt, så gott

Daal på röda linser - så enkelt, så gott

Om du i likhet med mig tycker det räcker fint med att cocosmjölk innehåller cocosnöt och vatten. I detta upplägg gäller förnyelsen även en ärlig strävan att laga mer vegetarisk mat
Vegansk Tapas 2 och lite update på vad som är på gång!

Vegansk Tapas 2 och lite update på vad som är på gång!

Hoppas att allt är fint med er. Svaret hoppas jag på kommer att heta enkla, billiga och supersnygga webbkurser där jag (typ) kommer hem till er och går igenom tekniker, recept och upplägg betydligt mycket mer på djupet än jag haft möjlighet till tidigare
Desserten till nyår

Desserten till nyår

Försökte göra den lite snygg och lägga upp det fint. Är rätt nöjd med upplägget faktiskt. Nyåret har gått och nu är det alltså 2014
Stuvad lake - gammaldags februariklassiker i säsong

Stuvad lake - gammaldags februariklassiker i säsong

Jag beställde min hos Melanders fisk i Vaxholm och fick ett fint exemplar med underbara romsäckar. Jag fräste några citronskivor och skivade moroten lite modernt för att få ett annorlunda upplägg
Avocadohalva med räkröra

Avocadohalva med räkröra

Strimla sockerärtor fint. Men är du helt inne på att gå ner några kilo med just GI kan jag rekommendera boken, den har ett jättebra upplägg med lunch och middag under 6 veckor, även frukostar och mellanmål presenteras
Hemkunskap – Äpplen i ugn med vaniljglass

Hemkunskap – Äpplen i ugn med vaniljglass

Jag var ute och gick med Baileys så jag missade upplägget som hon hade gjort så fint med äppelskivor i ett mönster i formen tyvärr men det smakade riktigt gott
Tournedos Homard – nyårsmat

Tournedos Homard – nyårsmat

Upplägg och garnityr får vara det moderna. Vid uppläggningen placerar jag en halv hummerstjärt ovanpå köttet
Pajer och piroger på toppenrolig lördagskurs i Gislaved

Pajer och piroger på toppenrolig lördagskurs i Gislaved

Ha det fint så länge så hörs vi snart igen. I utvärderingarna skrev kursdeltagarna bland annat att det de uppskattade mest var att det var en bra blandning av recept och ett bra upplägg tidsmässigt, samt att smakkombinationerna i det vi bakade var spännande
Citronmarinerad röding med klass

Citronmarinerad röding med klass

Skiva fänkålen fint, gärna med en mandolin. Upplägg. Mousseline. Sätt ugnen på 145 grader. Mixa fisk, krabbkött och äggula till en slät smet
2 x Pyttipanna på vilt

2 x Pyttipanna på vilt

Efter helgens hjortstek (se Rådjursstek med rödvinssås och mos) hade jag en hel del fint rosa kött kvar