Vi lagade då en soppa som hette Falskhummersoppa, den var otroligt god. För drygt 25 år sedan (låter gräsligt) så gick jag ett par kurser i Finessmatlagning
Ansa och skär morötterna i bitar och koka dem i saltat vatten. Kör morötterna i en mixer till en puré. Fräs lök, dofta över med mjölet, rör om och späd med buljong och morotspurén