Lördagens tårta består av dulcedeleche fyllda apelsinbottnar. Fyll på med vatten under kokningen om det skulle behövas, så att burkarna förblir täckta med vatten
Efter en viss korrigering av receptet, för att fungera med svenska måttangivelser, och några omgångar med provbakning så blev det provsmakning hos mig och tummen upp från fina Malin
Chilenitos (Maizenakakor, Alfajores (Mördegskakor) och Leche Nevada (Snöägg). Recepten är anpassade efter svenska mått och beskriver steg för steg hur man lyckas med dessa ljuvliga sötsaker
Den består av en mördegskaka fylld med dulcedeleche rullad i kokosflingor. Jag har bloggat om dessa goda Alfajores tidigare, men häromdagen bakade jag de igen
Dulcedelechekokade jag igår så processen att få till den salta karamellen blir kort. Salt karamell talar vi alltså om, på ren svenska, men hur gott och lockande låter det egentligen
Alfajores är en typisk mördegskaka fylld med Dulcedeleche. Idag tänkte jag dela med mig av receptet på Alfajores, som kommer att finnas med i denkommande boken/e-boken, bland en massa andra sydamerikanskt inspirerade bakverk och desserter
Jag gjorde brownies enligt grundrecept, skar kakan i mindre rutor än annars och toppade hälften av bitarna med marängsmörkräm med hallon, och hälften med dulcedeleche och flingsalt
Vispa ned dulcedeleche. Muffinsarna är perfekta nu på hösten när desvenska äpplena är så goda. Dessa var riktigt mumsiga, De har en knäckig-kolaaktigt smak
Till serverade jag kesella Dulcedeleche (himmelskt god). Kunde inte låta bli att baka något med äpplen när jag gick i affären och detkryllade med svenska äpplen till bra pris
