Så det blev en tårta med hasselnötsbottnar, fylld med blåbärssylt, dulcedeleche och blåbärsmousse. Använd återståendemousse att täcka hela tårtan med och ställ sedan in i kylskåpet så den får stelna till lite
Den här tårtan bakade jag till min jobbarkompis Marija som fyllde år häromdagen, och den består av ett lager dulcedeleche-mousse, ett lager hallonmousse och en chokladbotten
♥ Dulcedeleche smörkräm ♥. Eftersom jag hade lite överbliven blåbärspure hemma, gjorde en blåbärsmousse häromvecka och sparade hälften av puren i frysen
Värm dulcedelechen försiktigt i mikron och ringla lite av den och den smälta chokladen över pajen. Smält chokladen till moussen varsamt i vattenbad eller mikro