Koka under tiden upp vatten med salt och olja. Fräs wokgrönsakerna enligtförpackningensanvisningar. Rör samman sweet chilisås med yoghurt och smaka av med salt
Chickendrumsticks är en superbra rätt att ha på ett buffébord, gör enligt receptet och linda snören runt benet på kycklingen så blir gästerna skyddade mot både kladd och värme
Lägg tomaterna i en ugnsfast form och tillsätt ankfett och rosmarin. Viconfiteradekyckling för ett tag sen och blir det över av såna fina grejor så kan de snällt vilaisitt fett i kylen tills man behöver dom igen
Kycklingklubbor som jag har delat upp till lår och drumsticks har fått en snabb marineringi ”Maggi” ljus soja, ostronsås, vitpeppar, timjan, vitlökssalt, majzena, polentamjöl (medelgrov majsmjöl) och rapsolja
