Slå på buljongen och låt allt få koka upp och skumma av soppan. 1,2 liter buljong (vatten + 2 msk kycklingfond). 1,2 liter buljong (vatten + 2 msk kycklingfond)
Rör om och salta, tillsätt vatten och buljong och låt soppan koka tills potatisen är färdig. Cowboysoppa300-500g färs (jag använder nöt eller älg)1 påse tacokrydda5 medelstora potatisar2 gula lökar2-3 msk tomatpurévatten (ca 2,5 liter)ca 3 tärningar köttbuljongtärningarsalt1 röd paprika2-3 dl grädde (jag använder matlagningsgrädde)tabasco2-3 klyftor vitlök1 burk vitabönor i tomatsås eller krossade tomaterStek färsen med tacokryddorna, tillsätt hackad potatis, lök och tomatpuré. ca 3 tärningar köttbuljongtärningar