Jag tänker carnitas och hemlagade tortilla plättar. Nu är det carnitas och egna tortillas som gäller. Googlade upp en massa olika recept på carnitas och beslöt mig för en egen kryddblandning
Det är är sjukt gott, som alltid med den här typen av ”riktig” tacos – sjukt fräscht, och en rolig variation på den gamla hederliga tacosen med färs, carnitas eller något annat mastigare i
Rätten kommer ursprungligen ifrån Mexico (kallas där carnitas), men finns i flera andra länder i olika varianter och med olika sorters kött, ja till och med skiljer det sig vilken del på djuret som används
) Så nästa gång ni tänker tacos, gör Carnita. Som ni har väntat. Jag körde ju "teasers" på både facebook och instagram på den Taco Carnita jag gjorde en fredag för två veckor sedan
