Butternut pumpa i ugn recept

Fylld Butternut Pumpa

Fylld Butternut Pumpa

Iniugnentills det gröna räcket är krispigt och pumpan mjuk. Butternutpumpa brukar vi använda till mycket, den här gången slängde vi helt enkelt in den som den är (eller vi delade den på mitten först), när den mjuknat tillsiglite fyllde vi den med gröna linser och en grön mix av bland annat grönkål, vitlök, hasselnötter och örter
Kummin Kyckling med butternut pumpa

Kummin Kyckling med butternut pumpa

Lägg pumpani en ugn säker form och ringla över olivolja. BUTTERNUTPUMPAN. Skär pumpantill stora skivor, (gröp ut kärnorna eller låt dem vara kvar så kan man pilla bort dem senare)
Rostad pumpa med bulgursallad.

Rostad pumpa med bulgursallad.

Vi börjar med att förbereda pumpan. Skär bort skalet med en kniv. Skär pumpanicentimeterstorabitar. Vänd på bitarna några gånger så att de får jämn färg och är mjuka
Ugnsbakad pumpa med fetaost

Ugnsbakad pumpa med fetaost

butternutpumpa,. butternut,. Förra hösten gjorde jag en smaskigpumpasoppa men häromdagen blev det ugnsbakadepumpaklyftor med fetaost, ljummen bulgursallad med grönsaker, svamp och sojabönor, smörstekt sparris och en vitlökig yoghurtsås
Ugnsbakad butternut med ricotta och valnötter

Ugnsbakad butternut med ricotta och valnötter

Dela pumpan på längden och tag bort kärnorna. Jag håller även på med en allmän kylskåps och kylrensning och den här rätten är ett av resultaten, en ugnsbakadbutternut med ricotta och så lite valnötter och örter på det
Butternut Chips

Butternut Chips

ButternutPumpa, skalad. Hyvla pumpan så tunt som möjligt med antingen matberedare eller osthyvel. Goda tillbehörtill maten eller bara som snacks
Rostad butternut med svart kardemumma och lime

Rostad butternut med svart kardemumma och lime

Ställ åt sidanSkär bort skalet från butternutpumpan, dela och gröp ur innanmätet. Eftersom frysen är full av både grönkålssoppa och potatis- och blomkålssoppa var jag tvungen att laga annat än soppa på pumpanvilken jag annars brukar bliväldigt god
Butternut Squash Muffins

Butternut Squash Muffins

Ett blogginlägg med pumpa eller butternut squash så här på höstkanten. Jag tyckte om smaken av butternuti de här muffinsen och nu mikrade jag bara butternutbitarna men nästa gång ska jag testa att ugnsrosta dom istället
Ugnsgratinerad butternut squash med kokosris

Ugnsgratinerad butternut squash med kokosris

Ta därefter ur pumpan ur ugnen och gröp ur den med en sked (inte hela vägen till botten men nästan, håll pumpan med en kökshandduk om den är varm) Blanda ner pumpakötteti köttfärsen och rör om
Pumpa & Sparrissallad Med Fetaost

Pumpa & Sparrissallad Med Fetaost

Lägg pumpan och palsternackan i en ugnssäker form, ringla över olivolja, flingsalt, svartpeppar och rosmarin