Servera medlingon eller sirap till. Lingon. Skiva blodkorven i ca 1 cm tjocka skivor. 600 gram blodkorv. Stek dem på båda sidorna tills de börjar bli mellanmjuka då är de klara
i stil med -En skiva blodkorv, vänd i skorpmjöl och stekt med två äpplen- Och när vi nu är inne på blod och inälvsmat som råvara så kan jag inte låta bli att lyfta