Bacon inlindad halloumi som man grillar. Baconlindad grön chili fylld med ost. Inlagda jalapeno’s snittas upp lite och fylls m ädelost, vira lite bacon runt och grilla
Toppa med knaperstekt bacon i bitar samt halloumiost stekt i tärningar. chiliflakes (Dilip´s chili). Ringla över resterande vinaigrette och strö över lite chiliflakes, flingsalt och nymalen svartpeppar
övergångsmat. att gå från köttätare till vegeterian. tips och idéer. Idag hoppar vi över veckomatsedeln. Det har varit påsklov och jag har varit på resande fot, så middagarna har varken planerats eller dokumenterat
Skär bacon i strimlor, bryn tillsammans med lite kanel. De övriga bilderna är från tapasstället, friterad bläckfisk, grillad halloumi, friterad potatis med aioli och gröna musslor
Halloumisallad med jordgubbar och baconströssel. Skär baconet i tunna bitar och stek på ganska bra. Jag delade löken och ringlade lite olivolja på snittytan, därefter saltade jag lite samt drog några varv med chili explosion-kvarnen
För att balansera upp det hela lite så grillade jag även lite Halloumi och bacon. Scan Halvspjut Kaffe & Anchochili har fått sin smak av finmalet kaffe och soltorkad chili, Ancho
Vegetarianernas bacon. Och en Halloumiburgare. lökringar, vanliga pommes och chili cheese fries. Halloumiburgaren, BBQ Sandwich och Crispy Mexican, med tre olika tillbehör
Stek marinerad kyckling i samma stekpanna som ni stekte bacon i. 25 g halloumi. 2 krm chili flakes. 1/2 paket bacon. Finriv 25 g halloumi. Blanda 3/4 dl gräddfil, riven halloumi, 1 vitlöksklyfta (pressad), 1/2 msk dijonsenap, 1 krm salt och nymald svartpeppar i en skål. Blanda 1 vitlöksklyfta (pressad), 1/2 msk japansk soja, 1 tsk spiskummin, 1 tsk rödvinsvinäger, 1 tsk honung, 2 krm chili flakes och 1 krm salt i en bunke. Stek 1/2 förp bacon i en stekpanna med olivolja. Varva bröd, dijondressing, 1/4 förp ruccola, tomat, rödlök, kyckling och bacon
