Créme bruleé Ville använda den i dag när pappa fyller år och jag hade så många äggvitor över efter kakan jag gjorda i förrgår, litenbagare litenbagare
Chokladtårta – Tårta Med Browniebotten Och Chokladbavaroise Ställ fram en bunke med kallt vatten för att använda till vattenbad. Eller så kan man värma på formens utsida väldigt försiktigt med en bruleebrännareElvasrecept.se
Rabarberkompott med marängtopp Det går också bra att använda sked. Sjuden maräng. Vispa ihop äggvitor och socker i en skål av glas eller metall och ställ i ett sjudande vattenbad Ica kuriren