Äppelcupcake. Vågar inte ens tänka på hur länge sedan det var jag bloggade om något av mina bakverk. Jag har bakat sedan januari men inte varit en lika flitig bloggare
Receptet är egentligen ett sockerkaksrecept ur Bonniers stora kokbok, med några ändringar dock. Till 12-14 cupcakes behövs2 ägg1 dl socker180 g mjöl2 tsk bakpulver1 dl mjölk75 g smör1 stor äpple i små tärningarVispa ägg och socker fluffigt
Ännu var det äppelsäsong så jag bakade äppelcupcakes med en underbar vaniljfrosting. Nu har ett helt år gått igen och det är dags för den "årliga" (har iofs bara haft den traditionen ett år men, men