Zuccinisoppa med getost och timjanDe tre rätterna passar bra att laga samtidigt eftersom det är en hel del ställtid vid spisen då saker ska steka, koka upp och puttra i olika omgångar, då kan man lika gärna röra i flera pannor och grytor (om man inte blir stressad - tänk på att man alltid kan ta en gryta bort från spisen ett tag om man inte hinner med att kolla den just då)
Till 4 personer. 2 zuccini4 potatisar1 vitlöksklyfta1 lök1 liten grön paprikaextra jungfru olivoljahavssaltsvartpepparca 8 dl vatten 1 paket stekt bacon till topping Stek hackad vitlök och skivad lök tills de smälter ihop
God zuccinisoppa. Ingredienser till 4 personer. Några salladslökar1/2 grön paprika4 små potatisar1 zuccinin Extra jungfruvolja7,5 dl vattenSalt och vitpepparFräs hackad lök och paprika några minuter i en generös skvätt med olivolja
Vi gjorde rödbetor med fetaost i ugn, tre sorters ångkokta bönor, tomatsallad med basilika, morötter, gurka och slutligen lite zuccinisoppa med getost för att få lite varm mat i oss
Zuccinisoppa - innehåller lök, vitlök och baljväxter samt grönsaker. Här följer en lista på de bloggrecept som innehåller en eller flera "supermatsingredienser" samt i övrigt någorlunda följer rekommendationerna från boken
