Vitkålssalladmed morot och paprika. Förra helgen gjorde jag en god lasagne (det är inte ofta jag hinner laga mat nu för tiden men ibland händer det ) och till det serverade jag en jättegod krispig sallad med fräsch dressing
Strimla vitkål (enklast med osthyvel) morötter, purjolök och rödlök. Tärna paprikan. Koka upp vatten, olja, äppelcidervinäger och sötningsmedel (eller socker om du vill använda det)
Strimla vitkål , lök, och paprikan. 1 stor röd paprika. Grovriv morötterna. blanda ihop i en skål. Blanda sedan ihop olja, vatten, peppar, socker , salt och rödvinsvinäger i en annan skål
Strimlad kålen fint med en kniv eller med en osthyvel och riv morötterna grovt. I kylen fanns det några morötter, en rödlök och en paprika, som började se lite ledsna ut, och då passade det ju bra att göra den här salladen
Strimla vitkål (enklast med osthyvel) morötter, purjolök och rödlök. Tärna paprikan. Koka upp vatten, olja, äppelcidervinäger och sötningsmedel (eller socker om du vill använda det)
Smaka av med socker och några droppar citronsaft. Det gäller att utnyttja den svenska vitkålen som är så nyttig, vi gör det gärna genom att göra en supergod vitkålssallad