Låt den inte bli allt för varm, bara precis smälta. Vispa grädden tjock och fluffig, ställ åt sidan. Mät sedan upp den vitachokladmoussen jämnt i alla glas
En efterrätt från "Halv åtta hos mig", men med några små ändringar. Jag var lat och gjorde bara två lager chokladmousse, men ännu finare blir det så klart om man varvar mörk ochvit mousse flera gånger
Vitchokladmoussemed passionsfrukt. Det känns lixom lite förbjudet att äta godis när man "jobbar" på ett gym, och just därför kan jag inte låta bli att sitta där med en stor godispåse
Vilken tur att jag har honom, men inte bara därför. Rör ner gräddenoch smaksätt med rom. Vispa grädden lagom fast - inte för rinnig och inte för hård så att den grynar sig
Så slog det mig att Alla Hjärtans dag faktiskt inföll på en helg och att det därför skulle passa utmärkt att skämma bort min älskade familj med en fin middag bara för att visa dem hur mycket de betyder för mig
) Egentligen var detta tänkt att bli en chokladmousse. nu blev det vitchokladkräm istället och hur gott som helst, dessutom skulle man bara kunna ringla den här krämen över exempelvis en fruktsallad
Mat och lite annat | Mat, lite inredning och annat
Det ska inte vispas med en elvisp utan rör bara i sockret tills det blandas ihop medchokladen. Rör i gräddenoch blanda varsamt men se till att allting blandas ordentligt
Det är bara att blanda ingredienserna och fylla sifonen, för att sedan ladda med en eller två så kallade gräddpatroner (lustgaspatroner), skaka sifonen ordentligt och spritsa
