Bryn viltfärsen i smör i en stekpanna. Jag gjorde en lasagne på älgfärs och en vit bechamelsås med kantareller, och det blev fantastisk god med en grönsallad och vi testade Morbergs vin som skulle passa till vilt
Under rubriken fredagsgourmet presenterades en lasagne gjord på viltfärs. För oss gäller, precis som tidningen skriver, att har man ingen jägare i familjen brukar saluhallar ha bra pris på viltfärs under jaktsäsongen
Varva köttfärsås, béchamelsås och lasagneplattor i en smord ugnsform. Stek svampen i smör och lägg svamp och färskoströra ovanpå lasagnen vid servering
Köttfärssås och spagetti, köttfärs, absolut, helst ekologiskt nötfärs eller viltfärs, tillsammans med krossade tomater ( kolla så det inte är några tillsatser i ), med rikligt utav kryddor med i
