Vildsvinskarré i ugn recept

Vildsvinskarré...

Vildsvinskarré...

Så åk nu och köp en vildsvinskarré. om ni har svårt att komma på vad ni ska laga för mat ikväll så har jag världens bästa tips
Vildsvinskarré med rödvinssås

Vildsvinskarré med rödvinssås

Bryn i stekpanna och stek klart iugnen. Höst är viltsäsong och vildsvin är ett trevligt kött att äta, dock inte att möta i mörkret ute på landsvägen
PULLED PORK PÅ VILDSVINSKARRÉ

PULLED PORK PÅ VILDSVINSKARRÉ

Jag gjorde då en egen kryddblandning och köttet lades först i salklake för att tillsistugnsbakas länge i en egengjord bbq-sås
Draget vildsvin - långlagat

Draget vildsvin - långlagat

Lägg det sedan i en ugnstålig gryta med lock tillsammans med lök och vitlök. Använd en litemindre gryta, lagom stor för köttbiten
Vildsvinsspecial

Vildsvinsspecial

Värm iugntills osten börjar smälta och ät direkt. Kavla ut smördeg och täck botten och kant på en ugnsfastform
Pulled pork med lakritssmak.

Pulled pork med lakritssmak.

För er som inte vet vem Crock är så kan vi avslöja att det är vår CrockPot, en gryta som kopplas i vägguttaget, fylls med allehanda gotter (denna gången vildsvinskarré) för att sen på egen hand sköta matlagningen

Vildsvinskarré med hasselbacksrödbetor

Lägg rödbetorna med skårorna uppåt i en ugnsform,gärna med grovt havssalt i botten. Vildsvinskarré med hasselbacksrödbetor och BBQ-sås

Vildsvinsstek

Läg köttet i en skål. Tillsätt olja, citronsaft, salt och peppar. Dela rosmarinkvistarna. Gör små hål i köttet med ett spett och peta in små små rosmarinkvistari det

Vildsvinsfräs från Djursnäs

Blanda ner potatisen och stek färdigtiugnen. Varva karrén med salt, peppar och oregano i en bunke. Skölj potatisskivornai kallt vatten och torka dem torra