Bovetegröt med torkade tranbär. Antagligen handlar det om vanligt vitt vetemjöl, men jag funderade på hur resultatet skulle bli om man använde grovt rågmjöl
Här följer ett förslag på ett recept - frukostkakan du ser på bilden ovan. Man kan säga att utgångspunkten är gröt, men sedan gräddas den i ugnen till en kaka/ett bröd
(Ska vara ganska lös, som en gröt ungefär). Tänkte dela med mig av receptet på goda glutenfria och mjölkfria bovetescones som jag bakade till frukost i helgen
Om man ska äta bovete rått, som i det här receptet, är det viktigt att skölja och blötlägga det innan konsumtion eftersom det annars kan vara lite giftigt
Det närmaste jag kommer en förklaring är att semolina verkar vara gjort av durumvete medan mannagryn tillverkas av vanligt vete, annars verkar det vara samma sak (om man bortser från det faktum att manna faktiskt är en grässort och att mannagryn ursprungligen gjordes av just manna
Havre i sig är glutenfritt, dock kan vete lätt följa med när havren skördas, vilket gör att du som är känslig måste välja havre som är garanterat glutenfri (se märkning)
Detta recept är fritt från gluten, laktos och socker. Idag blir det raw bovetegröt som mättar skönt. Trots namnet innehåller det inte ett uns av vete utan är istället en ört
Jag har sedan tidigare mitt recept på HSL frukostbullar som jag älskar och jag har hunnit göra en del variationer på det som kommer att finnas här på bloggen inom kort
gluten och vete (kolla upp så inte havregrynen har kontaminerats). Imorse kände jag att jag behövde lite extra energi och därför tillsatte jag ett ägg till gröten
gluten och vete. Även om inte jag har några problem med magen, eller ja i alla fall vet jag inte med mig att jag har det, så tänkte jag jag kunde försöka göra en gröt på dessa magiska små frön
Vetebrödet var ren lyx och förekom oftast bara vid festligare tillfällen, som t. Vardagens vattgröt väntar vi med, för här kommer ett festligare grötrecept
