Vegetariska biffar på mungbönor recept

Veckans vegetariska: Mungbönsbiffar med pestopasta

Veckans vegetariska: Mungbönsbiffar med pestopasta

Igår var vi nämligen IKEA och handlade en väldans massa möbler. Innan renoveringen började så lagade jag några vegetariska recept för att ha under den här tiden när vi inte lagar någon mat
Bönor, Ärtor & Linser

Bönor, Ärtor & Linser

De passar utmärkt i grytor och soppor, i sallader och till vegetariskabiffar och patéer. Torkade tillagas samma sätt som gula torkade ärter och används då mest till soppor, grytor,i vegetariska rätter och puréer, men passar även bra i en fräsch sallad eller som tillbehör till din måltid
Veckans vegetariska

Veckans vegetariska

Smält smör i stekpannan och klicka ner bollar/biffar som bryns tills de ser fina ut. När man tänkt göra en sallad med couscous och röda linser men glömmer grytan plattan lite för länge så kan man istället göra följande till middag