Servera wokenmednudlar. Eftersom jag lagar ganska mycket mat med kokosmjölk tänkte jag det skulle vara trevligt att testa någon smaksatt version för lite variation
Kokade helt enkelt snabbnudlarmed grönsakskyddsmak, stekte lite quornbitar i kokosolja och wokade på broccoli, sockerärter, morot, rödlök & vitlök, koriander, soja och lime
Vill du göra den helt vegetarisk ersätter du kycklingen med mera grönsaker eller ev quorn. Igår recenserade jag ju s k LCHF-nudlar, och eftersom jag blev riktigt nöjd med den wok-sallad jag gjorde på sjögräsnudlar kommer här det receptet
Hetta upp en wokpanna/stekpannamed olja och fräs gul lök (i klyftor) och quorn. Blanda ner nudlar, hackad vårlök och groddar i lök- och quorn-fräset och fräs med lite mer olja
