Jag skulle hemskt gärna se att du skrev ett eller flera inlägg om bra "övergångsmat" för oss som vill äta mer vegetariskt men har svårt att få till det i köket
Den innehåller nästan bara ingredienser med antiinflammatoriska egenskaper. Hetta upp oljan tillsammans med curryn, och fräs runt en liten stund under omrörning så att smaken utvecklas - det doftar fantastiskt
Jag var helvegetarian under några år för ganska länge sedan - vegan t o m - och äter fortfarande väldigt gärna vegetariskmat, även om jag numera även äter kött och fisk
Till och med vår son som i normala fall ratar vegetariskt åt massor och tyckte den var jättegott. Koka upp de krossade tomaternatillsammans med resten av ingredienserna till såsen Hacka sedan löken och paprikan och stek dem tillsammans med spiskummin, paprika, koriander och chilipeppar tills löken är mjuk
Ett bra exempel på vad jag menar med det här är det samarbete jag har haft med Bråvallafestivalen här under våren där vi tillsammans i åtta stycken jävligt goda festivalrecept har visat upp hur framtiden för vegetariskfestivalmat skulle kunna se ut
Vad mycket god vegetariskmat inbitna köttätare missar. Det finns så mycket god vegetariskmat i denna värld att jag ofta blir alldeles full i skratt när någon, för miljonte gången i mitt liv, undrar MENVADÄTERDUEGENTLIGEN
Under hela #vegruari kommer jag att ta hjälp av ett gäng trevliga vegetarianer som har varit så snälla och delat med sig av sina vegetariskaveckomatsedlar med oss
Det behöver absolut inte vara svårt att äta mer vegetariskt. Recept mat. Med härlig svampsmak och lite lätt hetta är denna ”Seitan a la king” ett säkert kort oavsett om du bjuder den till vegetarianer eller inbitna köttätare
Grönsaker/vegetariskt. En del tror inte på något klimathot, andra tror på det. Stek halloumin utan ytterligare fett på båda sidorna tills den fått färg
För att utmana oss inbitna köttätare försökte vi laga vegetariskmat minst en gång i veckan. Målet är nu precis som då att laga god vegetariskmat som inte bara är lätta lösningar utan som får ta lika lång tid och lika mycket utrymme som rätter med kött eller fisk
