Köttfri måndag = Curry bowl Vi försöker variera maten hemma så gott det går med tanke på barn och deras inte allt för varierande önskemål… Vegetariskt händer tyvärr inte så ofta som jag önskat
Ytterligare ett pittabalanserat recept från Maten från min by - ayurveda för din hälsa. Jag har även lagat och bloggat om recept från Janesh Vaidyas tidigare bok Maten är min medicin och de recepten hittar man samlade här
Råris och lite tomat till. Kikärtor,. Vegetariskt. Skölj kikärtorna och låt dem rinna av. Vegetariskt. Hacka löken och vitlöken och mixa ihop dem med kikärtorna
Ibland blir det kikärtor i stället för bönor, ibland tar jag olika slags buljongpulver i stället för buljongtärningar, någon gång har jag pytsat i en burk skalade tomater
Måndag = Vegetariskt. Den här rätten är inte blyg när det kommer till smaker och passar bra nu när kvällarna blir mörkare och man vill äta varm och kryddstark mat
Mixa samtliga ingredienser förutom mjölet i en matberedare eller mixer. Blötlägg, koka och skala helst dina kikärtor själv (enligt konstens alla regler) men alternativet är att köpa färdigkokta kikärtor