Ni vet hur jag älskar enkla recept och detta gäller även vegetariska och veganska recept. Det blir ibland vanliga pannkakor, ibland amerikanska pannkakor och ibland ugnspannkaka
Ett recept på veganskugnspannkaka hittar du t ex här. Har inte provat ännu att göra den här rätten vegansk, dvs utan ägg, men tror alldeles säkert att det går bra
De har ju varit totala stapelvaror i min matlagning de senaste typ tre åren, och jag har tipsat vitt och brett om dem – då jag dels var helt övertygad om att de var veganska – och för att de både är riktigt goda och i övrigt inte innehåller en massa skit
Blanda mjöl och salt i en bunke. Häll i ca hälften av sojamjölken underkraftig omrörning. När smeten är slät och jämn, vispa i resten avsojamjölken, samt margarinet
