Hustrun nickade ivrigt – så där som man gör när ovanligt trögtänkta barn äntligen börjar fatta. Inte så att jag tänker äta exakt vad som står här nedan, men jag gjorde några veckomenyer och lade fram dem för familjen – sade ”Välj ut några av de här rätterna, så äter vi dem i veckan”
Barnen som annars är min mest kräsna jury ger denna rätt tumme upp. Min plan är att varje vecka lägga upp en veckomeny med recept som jag hoppas kan inspirera och underlätta vardagen för dig
Korvstroganoff med *blomkålspotatis, råris till barnet. Ibland så är man inne i en period där man inte varken har ork eller lust att komma på någon mat man vill äta i veckan, så även jag typ ganska ofta och just då är det bra att få tips på en veckas meny ifrån någon annan
Barnen slickar tallrikarna då vi gör den här. Men nu kör vi ändå, veckomenyn. Är ni bloggkollegor till mig då kanske vi ses eftersom jag och barnen ska på världens roligaste, härligaste, mysigaste dag på Eskilstuna Parken Zoo i helgen
Tror de flesta barn skulle gilla det också. I år ska jag lägga ut veckomenyer igen. För att få ordning i vardagen, få koll på vad vi äter och hur vi spenderar pengarna är det dags för veckomenyer och veckohandling igen
Förutom att det är smidigt och tidsbesparande (perfekt för den som inte vill släpa med barnen och handla eller inte orkar stå i köer) så är det faktiskt också bra ur ett ekonomiskt perspektiv
Som ni kanske har märkt så äter vi alltmer vegetariska rätter och det är en medveten strategi från våran sida att just forsera in vegmat i våra veckomenyer
Jag ska nu sätta ihop min första veckomeny någonsin och barnen har fått välja varsin maträtt. Men alltså, hur tomt får ett kylskåp och en frys vara egentligen
I morgon släpper de en helt ny vegansk veckomeny i deras nyhetsbrev, så om du vill ha den och ännu inte har signat upp dig där, se till att surfa in på deras kampanjsida för utmaningen och gör det omedelbums
