Det blev dock inga bilder på våra tjusiga köpe-sallader idag, så jag bjuder istället på en bild från gårdagens middag som bestod av två grillade mini-mackor och en sallad
Den varmachevren och honungen är supergott. Dessergod varm macka med chevre och houng. Jag är inte speciellt förtjust i varmamackor som man trycker ihop i ett mackjärn
Varmamackor. Jag var SÅÅÅ sugen på rostade mackor. så när jag kom hem gjorde jag istället varmamackor. Därefter dukar du fram dina godaste pålägg och brer dina mackor
Salt och pepparVarmamackor. Mackorna. Sätt då på ugnen på 225 grader och förbered mackorna (se längre ner). ca 15 minuter Sätt då på ugnen på 225 grader och förbered mackorna (se längre ner)
Det blev ännu bättre för den typ av singelsmörgåsjärn jag fick prova, för nu fick jag plats med två smörgåsar bredvid varann, så vi kunde äta våra varmamackor samtidigt
Dessutom fungerar den perfekt att gratinera i ugnen, precis som en chevre chaude. En av storsäljarna på mina föräldrars restaurang för ett antal år sedan var den franska versionen av gratinerad getost, chevre chaud – gratinerad getost
Gör chevréröran först. Mosa osten och blanda med resten av ingredienserna. Smaka av med salt och peppar och låt stå i kylen i ca 2 timmar innan servering
Jag gjorde lite lyxigare variant på varmamackor/snittar på levainbröd tvärskurna med chèvre, fikonmarmelad, soltorkade cocktailtomater sotat med lite lakritspulver strött ovanpå
Gissa vilka kroppsdelar som va varmast på kroppen. Min supersmaskiga chevre macka som jag åt i fiket till lunch och bild från trolleriföreställningen med den glada trollkarlen Ason Beson Ceson
Men nu till mackorna. ♥♥♥. Jag skrev nyligen ett inlägg där jag frågade er om det här fenomenet med att bara äta ett enda knäckebröd till frukost, vi var många som var överens om att det behövs flera knäckebröd – både för att bli mätt och för att det är så förbaskat gott och svårt att välja pålägg (man vill gärna ha flera olika)
Här kommer receptet på den varma mackan. Till 4 mackor behöver du. Till 4 mackor behöver du. Jag hade ju tagit upp oxfilé till middag och det var en ganska stor bit så det blev två maträtter av den
