Nu är det bara att lägga upp purén på varma tallrikar, ta upp laxen med en hålslev, hälla över rikligt med sås och garnera med lite färska räkor, squach, citron och dill
När du tagit ut laxen ur ugnen, häll över den varma såsen garnera med räkorna. Idag blev det med en räksåstill som är så otroligt god att man skulle kunna sitta och sleva i sig den med sked Den fick ett gott betyg här hemma, så den kommer absolut göra massa gånger framöver
Sätt formen i en kastrull med så mycket varmt vatten att det når upp till halva formen. Skär laxen i bitar och lägg i skålen till matberedaren med kniven monterad
Sätt formen i en kastrull med så mycket varmt vatten att det når upp till halva formen. Skär laxen i bitar och lägg i skålen till matberedaren med kniven monterad
Fiskterrine kan ätas både varm och kall och med olika såser, varma som citronsås, räksås eller kalla som dijon- och majonnässås, skagensås eller romsås
