Här är en uppdatering och förbättring på ett av mina äldre recept som en läsare hade uppmärksammat att jag glömt skriva ut en av huvudingredienserna-(valnötterna) på och som den pedantiska perfektionist jag är när det kommer till sånt så har jag bakat receptet på nytt och gjort en del ändringar
Men efter att jag skrev Långkok för LCHF och Paleo och till den boken hittade på ett valnötsbröd som smakade lite som surdegsbröd, så har baklusten väckts till liv igen
Valnötsbröd från Långkok för LCHF och Paleo. Glutenfritt för alla. Du har väl inte missat de senaste dagarnas massiva pådrag i tidningar, TV och radio, där läkare och dietister gått ut och varnat för den nya ”trenden” att äta glutenfritt
Igår fick jag besked från Friends of Adam att de tyvärr inte kommer att börja baka mitt valnötsbröd. Dagens recept är ett enkelt, glutenfritt pannkaksbröd som lätt fixas i stekpannan
Jag utgick från Birgitta Höglunds populära valnötsbröd från den fantastiskt fina boken Långkok för LCHF och Paleo men lät sesammjöl spela förstafiol istället för mandelmjöl