Anledningen till att jag delar även detta recept ur boken är att i den första upplagan av boken så kom inte receptet på vår egen glutenfria vörtmix (kryddmixen) med – utan det rättades först i senare upplagor
½ påse 45 gram vörtmix (hel påse = 90 gram). 45 gram vörtmix (hel påse = 90 gram). Jag har i många år försökt få till det där goda vörtbrödet som är lite tyngre, mer rejält, med sötma av massor med russin och sirap
4 msk vörtmix (kan uteslutas). Det här brödet är min absoluta favorit. Jag hittade det i. tidningen "Land" för ett par år sedan till jul och jag bakar det året runt,
Använde mig av receptet som stod på Santa Marias påse med vörtmix. Tillsätt degvätskan och vörtmixen. Vörtbröd25 g smör1 dl sirap1 flaska/burk 33 cl julöl50 g jäst1 påse vörtmix (santa maria)5 dl rågsikt5 dl vetemjölev 0,5 dl russinSmält smör i en kastrull. 1 påse vörtmix
Arbeta in alla mjölsorterna, vörtmix, solrosfrön, linfrön, russin och nötter. 4 msk vörtmix. Klä en avlång brödform, som rymmer 2 l, med bakplåtspapper