Igår åt vi Ungerskgulaschsoppa till middag, tror det var första gången jag lagade denna soppvariant, har tidigare gjort gulaschgryta och gulasch medköttfärs
Bästa receptet på ungerskgulaschsoppamed högrev, chili och gremolata. Gulaschsoppamedköttfärs. Servera grytan med gremolata och smetana eller crème fraiche
Hur genuint ungersk den här soppan är vet jag inte. Smaksätt med kummin om du tycker om det. Fortsätt att steka tills köttfärsen fått lite färg och ha sedan i någon matsked tomatpuré
