Vänd jordärtskockorna i olja och lite salt på en ugnsplåt eller i en ugnsfast form. 500 g jordärtskockor, skalade och halverade. 500 g jordärtskockor, skalade och halverade
- 3-4 medelstora jordärtskockor. 3-4 medelstora jordärtskockor. Dagens middag blev mycket lyckad. Lättlagad och hälsosam mat som passar både till vardag och helg
Vi avvek under vår tillagning (vår ovanstående föresats till trots) från originalreceptet, då vi valde att steka potatis , jordärtskockor och ostronskivling i det ankfett som rann ur brösten då de bryntes innan de skulle ugnsstekas
Servera entrecoten med potatis- och jordärtskockskaka, tryffelsmör, rödvinssky, bearnaisesås, haricot verts samt ugnsstekta körsbärstomater, champinjoner och en kvist färsk timjan
Dag 2 i London var en fredag och vi vaknade till strålande solsken. En kort promenad från hotellet fanns ett antal frukostställen, alla redo för stressade Londonbor och så vi turister
