Lisbeth berättade att det här receptet på torskiugn hade varit hennes mans favoritrecept. Jag har hunnitmed att provlaga det ett par gånger nu och jag kan förstå Lisbethsförtjusning
Lägg den tinadefiskeni en ugnsfast form. Idag så blir det en fiskgratängmedkräftost, och det finns ju andra sorter med mjukost med men denna funkar det riktigt gott
Lägg spenaten i en ugnssäker form. Lägg på fisken och krydda med salt och svartpeppar. Blanda kräftost, pressad vitlök, purjolök, hyvlade morötter och créme fraiche
Lägg torskeni en eldfast form. Blanda övrigaingredienser och lägg över fisken. Servera till kokt ris. Iniugneni ca 20 mini 225 grader. 2 pkt torsk à 400 g. 5 dl crème fraiche. 400 g bredbar kräftost