Så det blev en grön ärt- och tomatcurryröra med halloumi. Grön ärt- och tomatcurry med halloumi (4 port)1 gul lök1 vitlöksklyfta4 tomater1 msk färskriven ingefära2 tsk garam masala1 krm kajennpeppar3 dl vatten250 g halloumi300 g frysta ärtorHacka lök och vitlök, fräs i olivolja
Igår blev det en fyrklöver av asiatiska rätter. Alla blev riktigt bra och var förhållandevis lätta att göra även om de krävde lite planering, inköp och förberedelser