Förbered under tiden ris eller nudlar, smaklig måltid. Jag tänkte faktiskt dra till med en härlig, snabb vardagsrätt – såna kan man aldrig få för många av
Servera med ris eller nudlar. Det här är en mild gryta som blir godare med rejält med grönsaker. 3 schalottenlökar eller rödlökar100 g rotselleri3 medelstora morötter2 paprikor2 tsk riven ingefära1/2-1 msk röd currypasta1 burk kokosmjölk1 vitlöksklyfta, finhackad2-3 krm salt2 msk fisksås400 g laxfilé i bitarev. 3 medelstora morötter
Servera med ris eller nudlar. Thailax i kokossås3 schalottenlökar, i klyftor1 bit rotselleri (ca 100gr) i tärningar2 medelstora morötter, i skivor1 gul paprika, i små bitar1-2 tsk färsk ingefära, riven2-3 krm grön eller röd currypasta1 burk kokosmjölk (400gr) gärna lätt1 vitlöksklyfta, pressad2-3 krm salt2 msk fisksås400 gr laxfilé, i 3 cm bitar2 msk koriander eller persilja, hackade4 port jasminris eller risnudlarFörbered grönsakerna. 2 medelstora morötter. 4 port jasminris eller risnudlar
